Apfelsalat mit Käse
Ein leichter Salat aus Äpfeln und allem Grünzeug, das man gerade rumliegen hat. Käse passt auch gut rein.
Zubereitung
- Für die Sauce Schalotte und Knoblauch fein hacken und mit den anderen Zutaten gut verrühren
- Äpfel entkernen und in feine Scheibchen schneiden, Karotten Scheibeln, Käse würfeln
- Alles zusammenmischen und geniessen
15 Minuten Total