Einfach Vegetarisch

Birchermüesli à la Tom

Zubereitung

  1. Haferflöckli mit Quark und Milch mischen.
  2. Himbeeren zufügen.
  3. Aepfel und Bananen mit dem Stabmixer pürieren, daruntermischen.
  4. Ev. noch mehr Milch oder Haferflöckli zufügen, je nach Gluscht.

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Variationen

  • Andere Früchte: Orangen, Kiwi, usw. Nicht pürieren, sondern in Stücke schneiden.
  • Vollkornhaferflöckli verwenden: mit 2 statt 1.5 dl Milch anrühren und 15 Minuten ziehen lassen.