Suppe Vegan Vegetarisch

Kalte spanische Tomatensuppe

Zubereitung

  1. Tomaten, Gurken, Peperoni, Knoblauch und Zwiebel in Stücke schneiden und mit dem Mixstab pürrieren.
  2. Die Masse durch's Passiersieb in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten vermischen.
  3. Abschmecken und kalt stellen.

15 arbeiten | 30 kalt stellen | 45 Total

Variationen

  • Anstelle von Paniermehl kann man auch altes Weissbrot nehmen. Dann aber dieses mit mixen!