Schmackhaftes Kalbsgeschnetzeltes
Zubereitung
- Fleisch in der heissen Bratbutter rundum anbraten.
- Knoblauch und Tomatenpüree mitbraten. Mit Pelati und Saft ablöschen.
- Mit Oregano, Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
- Zugedeckt bei kleiner Hitze 5-8 Minuten schmoren.
- Oliven und Rahm beifügen, nur noch erhitzen.
5 arbeiten | 15 kochen | 20 Total
Hinweise
- Mit Nudeln servieren
Quelle