Huhn

Feine Chrüternudle mit Geflügel

Zubereitung

  1. Steinpilze einweichen.
  2. Nudeln in reichlich Salzwasser al-dente kochen.
  3. Steinpilze grob hacken, Schinken in feine Streifen schneiden.
  4. Huhn anbraten. Pilze und Schinken auch noch kurz mitbraten. Warm stellen.
  5. Mascarpone, Milch, Kräuter und Bouillon unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und mit Salz und reichlich Pfeffer abschmecken.
  6. Nudeln, Fleisch und Sauce gut mischen.

5 vorbereiten | 25 kochen | 30 Total

Quelle

Jeannette 'Sis' Bucher