Curry Einfach Scharf Thai

Einfaches Thai Erdnuss Curry

Zubereitung

  1. Alle Gemüse würfeln.
  2. Huhn anbraten.
  3. Currypaste im heissen Öl 1 Minute anbraten, Fischsauce zugeben.
  4. Gemüse zugeben, vermischen und kurz andämpfen.
  5. Kokosmilch und Erdnussbutter zugeben, zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
  6. Huhn zugeben und auf kleiner Hitze 2 Minuten weiterkochen.

20 arbeiten | 20 kochen | 40 Total

Hinweise

  • Schmeckt gut mit Thaireis.