Vegetarischer Hamburger aus Tofu
Zubereitung
- Zwiebeln und Lauch in wenig Olivenöl andünsten.
- Tofu in einer Schüssel fein zerbröseln.
- Alle Zutaten miteinander zu einer festen Masse kneten.
- Brötchengrosse Burger (ca. 1.5cm dick) formen und in der Pfanne mit Olivenöl braten.
- Brötchen kurz mitbraten und sofort servieren.
30 arbeiten | 20 braten | 50 Total
