Béchamelsauce mit Käse
Zubereitung
- Butter schmelzen, Mehl einrühren und vorsichtig dünsten.
- Milch einrühren und unter Rühren auf kleiner Hitze aufkochen bis die Sauce eindickt.
- Käse, Rahm, Salz und Muskat unterrühren.
20 kochen | 20 Total
Hinweise
- Die Sauce dient als Basis für Lasagne al forno.
Quelle
TipTopf